"Dare ad ogni alunno la possibilità, attraverso proposte culturali molteplici e diverse, di seguire l'itinerario didattico più rispondente alle proprie esigenze ed interessi e più adeguato allo sviluppo della propria personalità" è sempre stata la finalità storica dell'Istituto Nievo Matteotti.

Fin dall'a.s. 2008/09 la scuola ha messo in atto un progetto formativo flessibile a livello metodologico, didattico e organizzativo che propone un'ampia offerta di attività facoltative e permette alle famiglie di scegliere l'orario più adeguato alle proprie esigenze.
A partire dall'anno scolastico 2009/2010, in seguito alle riforme attuate dal Miur, le risorse professionali e finanziarie della scuola sono state notevolmente ridotte. Tuttavia, per non annullare totalmente la peculiarità dell'offerta formativa e per ampliare le opportunità di formazione, si è deciso di proporre attività aggiuntive pomeridiane (a pagamento) per gli alunni che ne facciano richiesta.

Il progetto "Fuoriclasse" e le Attività aggiuntive offerte sono pubblicate sul sito.